
Hot Whiskey ou Hot Toddy é uma bebida antiga cuja a criação não é 100% certa. Alguns acreditam que ele tenha sido criado por volta de 1700 na Escócia para tornar o sabor forte do whisky mais palatável para as mulheres, outros dizem que desde que as rotas comerciais entre UK e Índia foram estabelecidas, uma bebida regional indiana chamada Toddy, passou a ser comum nas viagens da rota. Há ainda registros de que o fisicista Robert Bentley Todd prescrevia essa bebida (conhecida por Hot Toddy) em meados de 1800.
A mistura do Hot Whiskey é simples: Irish whisky, água quente, açúcar, meia fatia de limão e meia dúzia de cravos. É servido quente e varia de região para região, mas mantém essas características em comum. É ótimo para tomar em dias frios e (crendice ou não) faz muito bem para a garganta. E acredite ou não, você encontra facilmente em qualquer pub irlandês.